开胃小菜【凉拌豆腐丝】
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
豆腐丝
200g 、
胡萝卜
适量 、
香菜
50g 、
辣椒油
2勺 、
生抽
适量 、
白糖
适量 、
盐
适量 、
蒜
适量 、
芝麻
适量 、
味精
适量 、
香醋
适量 、
花椒油
适量
、
盐酥花生
适量
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 豆腐丝切成适量长度,在开水中焯一下,沥干水分晾凉
-
2/3
点击查看大图 香菜切1cm 左右段,胡萝卜切丝,蒜切末;在沙拉盆里倒入豆腐丝、香菜、胡萝卜丝、蒜末、辣椒油、白糖、盐、味精、生抽、芝麻、香醋、花椒油、花生米拌匀
-
最后一步
点击查看大图 味道不错的!
小贴士
放了辣椒油,如果感觉辣味不够,可以加小米椒;如果不吃辣的,就不放辣椒油,味道也不错的!
发布于 2015-03-16
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