和春天的约会---香椿炒鸡蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 香椿洗净,入沸水焯一下。
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2/5
点击查看大图 蛋打散
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3/5
点击查看大图 焯好的香椿切碎后加入蛋中,加盐调味拌匀。
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4/5
点击查看大图 锅内烧热油后倒入蛋液炒熟即可
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最后一步
点击查看大图 完成
小贴士
很多科学杂志都有关于香椿含致癌的亚硝酸盐的报道,也有人不赞同,不论怎样,还是焯一下水放心点吧。另外,喜欢胡椒或辣味的朋友可自己加入喜欢的调味品。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-03-15
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