巧克力布朗尼

无敌AJ小静静

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  食材合影，忘了白砂糖，不过可可粉是甜的我没放糖，口味自己斟酌

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  黄油巧克力隔水融合

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  把可可粉和低筋面粉放到一个盆子里，我用的很少的低粉可可粉较多，口味随自己，个人烹饪较随性从不精确称量

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  粉中倒入稍微冷却室温的黄油巧克力溶液

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  再加入淡奶油，一般用牛奶，如果是淡奶油也可以稍微加些水，不过我只加淡奶油啦，所以特别浓郁

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  加1个鸡蛋

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  搅搅搅搅搅搅～我是一个方向向内翻的 据说不易过度搅拌避免起筋

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  搅拌均匀 从小就听说 面和好了不粘盆 不过这个是因为有黄油哈哈

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  模子抹油

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  把面糊倒进去

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  350度烤了小半小时 时间自己掌握 可以拿出来用叉子叉一下 叉子上有面糊就是没熟

• 最后一步
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  扣在油纸上 可以趁热切 可以待凉切 我这种火大的 表皮脆脆 我很喜欢这种外面脆脆 里面软糯的口感

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发布于 2015-03-14

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  20250402 星期三 农历三月初五 早安 愿你拥有星辰大海, 也乐于柴米油盐, 知足于人间喜乐亦能忙里偷闲，静享岁月安然。 早安，周三愉快！ 💕早餐 1、小米粥 小米藜麦百合 2、鸡肉三明治🥪了 鸡肉昨天腌好剩余的 早上煎鸡蛋🍳鸡肉 还有现剥的虾仁 用生菜🥬番茄🍅沙拉酱 做好吃的三明治🥪 3、炒萝卜干 赵大哥送的萝卜干，洗干净切成小丁，用山茶油煸炒至熟，放点生抽，最后加点葱花即可 4、蒸玉米🌽和贝贝南瓜🎃点心红薯干安利本地美食春日烟火气

  B妈小厨
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