炝拌圆白菜
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 圆白菜去外皮，洗净，切小块。
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点击查看大图 烧一锅水，水开后放入圆白菜焯2、3分钟，注意不能太长时间，否则口感不够脆。
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3/8
点击查看大图 捞出后过两遍凉水，用手挤干放入盆里。
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4/8
点击查看大图 适量大蒜捣成蒜泥。
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5/8
点击查看大图 圆白菜上面放辣椒面（各人依自己口味），辣椒面上放蒜末。
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6/8
点击查看大图 烧适量植物油至油热冒烟，然后直接倒在蒜泥辣椒面上。
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7/8
点击查看大图 马上倒入适量生抽，然后依次放入白糖少许，香醋，盐，味精，搅拌均匀
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最后一步
点击查看大图 装盘即可，因为一次做的多，剩余的可以放入密封盒，早餐配粥吃也是极好的。
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展开全部8个步骤
发布于 2015-03-13
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