蒸萝卜糕

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  萝卜洗干净刨丝，然后开锅（不要放油）中火慢炒，炒至萝卜丝软身，铲起放洗菜蓝漏干水分备用。

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  把其他材料切粒。

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  开锅先放五花腩炒出油，然后放腊肠、腊肉爆香，再放萝卜丝。、胡椒粉、盐捞均。（都用是中小火）

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  把炒好材料放盆子，加入粘米粉，加少少温水，成小小糊状。

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  碟子内扫油，边上也扫油，然后把萝卜丝糊倒入按平，放入锅里隔水蒸十五至二十分钟。

• 最后一步
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  完成。凉了还可以煎来吃。（加蛋液煎更好吃）

小贴士

萝卜丝要先炒出水，然后才把所有配料混合一起，还可加自己喜欢吃的材料。

发布于 2015-03-13

换一个做法

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