蜡笔小新的熊仔饼
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点击查看大图 准备好材料
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点击查看大图 鲜奶里加入酵母
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点击查看大图 混合均匀
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点击查看大图 倒入面粉、糖、盐
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点击查看大图 搅拌差不多的时候,加入牛油
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点击查看大图 揉成光滑的面团
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点击查看大图 盖上保鲜膜,放入烤箱发酵两小时
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8/25
点击查看大图 之后用擀面杖擀平擀薄
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点击查看大图 擀到如图中水饺皮的厚度
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点击查看大图 用刀切成3cm左右边长的方片
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点击查看大图 如图,去掉边角料.......可以直接烤了吃,就是苏打饼干
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12/25
点击查看大图 找一支干净的(新的)小小毛笔,再用少许可可粉加清水,兑成颜料
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13/25
点击查看大图 把烤箱上下管同温预热220度,烤盘也一同预热
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14/25
点击查看大图 画上小考拉熊,图片网上很多的,可以搜索图片'熊子饼',或者你喜欢的任何形象都很好
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15/25
点击查看大图 因为面片水分流失快,所以等待绘图的面片最好用保鲜膜覆盖着
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16/25
点击查看大图 把画好的小饼干放到油纸上,油纸下最好是一块可以移动的平板(方便把饼干移进烤盘)
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17/25
点击查看大图 打开烤箱,把饼干移进烤盘中,小心烫伤手。迅速关闭烤箱门,不要让烤箱降温。可以看到,饼干会马上鼓胀起来,特别可爱
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18/25
点击查看大图 烤大约2-3分钟就行,免得底部糊的厉害。出炉后马上用竹签在饼干背面穿个可以注射巧克力的小孔
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19/25
点击查看大图 再全部都放入烤箱焙1-2分钟,变金黄即可出炉
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20/25
点击查看大图 待饼干凉透,再用裱花袋注入融化的巧克力即可。
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融化巧克力懒法
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22/25
点击查看大图 取一些巧克力碎,图中是铁塔的黑巧克力豆豆。不是高温巧克力豆啊。用高温巧克力会无法融化的
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点击查看大图 装进裱花袋里
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点击查看大图 放入80度以上的热水杯中
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最后一步
点击查看大图 等待片刻,巧克力就融化好了,在裱花袋前面剪个小口,就能装饰、拉线啥的了,简单又干净卫生
1、烤盘一定要先和烤箱一起预热 2、温度不能太低了,否则饼干会“皮”掉,不会大肚子 3、开烤箱放入饼干的时候,动作一定要快,最多20秒完成,不要开太长时间烤箱,温度下降,饼干也会皮的。 4、建议多分几盘烤,这样就可以很好总结经验,下一盘比上一盘烤得更好 5、画图是个技术活,可以不用全部画完的^_^
展开全部25个步骤
发布于 2015-03-13
换一个做法-
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20240429 星期一 农历三月廿一 生活什么样自己说了算,同样吃早饭,用心一点,你会发现一切都可以更美好! 早餐 空气炸锅烤红薯🍠45分钟 番茄干菜梗蚕豆汤 玉米🌽土豆鸡蛋🥚 煮豌豆🫛 炒面的配料: 豆干蘑菇肉丝胡萝卜🥕 豆干、蘑菇🍄胡萝卜🥕韭菜切好 猪肉笋也切成丝 台湾关庙面事先水烧开放入干面条煮 煮至面条中间白芯一点点即出锅 快速过冷水沥干水分备用 锅内放食用油先炒蘑菇 再加入笋肉丝煸炒一下 加入少许生抽炒配料 放入沥干水分的面条🍝 加入少许老抽和盐 放入韭菜段 这时用筷子一起锅内搅拌关火 味道好好吃😋 小番茄🍅蓝莓🫐 香蕉打牛奶🥛
放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐 B妈小厨 -
第57款:养生花样馒头之南瓜油卷水尝无华