芝士烤番薯

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  忘了拍照了，没关系，蛮简单的。先洗干净番薯，然后用厨房纸包好弄湿放微波炉热15分钟。

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  把热熟的番薯切两半，把肉挖出来，装碗里。备用。

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  黄油，牛奶，芝士片放碗里，隔热水化了。想快的，可以搅拌下微波炉热1分钟。

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  把第三步的溶液分次倒入第二步的番薯里搅拌。成软绵绵的番薯糊。

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  把番薯糊填回番薯壳里，上面刷上鸡蛋液。放进220度预热5分钟的烤箱里烤20分钟。成了！

• 最后一步
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  我第三步的溶液还有剩，我拿了个小碗顺便做了个实验看陶瓷碗能否放在烤箱里，结果是可以的。只是忘记把碗边边的溶液擦干净，烤出来卖像差了点点。哈哈，不影响食欲！

发布于 2015-03-12

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