简单方法做诱人口水的贵客菜--【蒜蓉蒸开片龙虾】
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 加拿大冰冻半片龙虾 黄酒,大蒜,香葱,黄油,生粉,白糖
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点击查看大图 半年龙虾先取出解冻 自然解冻后将龙虾洗净后擦干水分后放入干净的盘中放入黄酒,白糖,蒜丝,生粉腌制一刻钟左右翻面把龙虾肉朝下,让肉多吸收些汁水的味道大蒜剁成细蓉状1/3撒入龙虾表面
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点击查看大图 锅中水加热蒸汽上来后把盘子放入十分钟左右即可关火另起平底锅放入少许黄油加热接着放入蒜蓉炒香炒好的蒜蓉抹在蒸好的龙虾上锅内多余的黄酒趁热淋入龙虾肉中满厨飘香,趁热食用,实在是忍不住啊
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
冷冻龙虾解冻时用温水隔袋化冰即可!
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展开全部4个步骤
发布于 2015-03-10
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