土豆红烧肉
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 步骤1将土豆去皮洗净,切成滚刀块,放油锅炸至金黄待用即可。
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步骤2将五花肉洗净切成菱形块,放少许料酒加生粉腌制5分钟。
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最后一步
将油锅烧热,放入少量的食用油,加入适量白糖炒至红色,然后放入水或高汤,待水开后放入腌好的肉,大料等,加入酱油调色,煮至十分钟左右放入土豆,调味料,水快煮干时,加点淀粉勾芡即可出锅。
发布于 2015-03-10
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