西葫芦煎饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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西葫芦擦丝,打入一个鸡蛋拌匀,再加入面粉搅拌成面糊,葱花切碎加入面糊,放入适量盐,胡椒或孜然粉
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点击查看大图 锅烧热加油,六成热时将面糊倒入锅中摊匀,小火煎至上面一层面糊边缘开始凝结,翻面继续煎直到全熟。这是《忘了放小葱》版西葫芦煎饼~
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最后一步
点击查看大图 技术不好摊不圆,囧。青南瓜,佛手瓜等蔬菜都可以用来煎煎饼,简单美味又健康~
发布于 2015-03-10
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