蒜蓉蚝油の 鲜汁扇贝(烤箱版)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 速冻扇贝
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点击查看大图 放在温水里浸泡下,然后洗干净
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点击查看大图 取出把扇贝肉用刀划开十字形
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点击查看大图 沥干水分,倒入适量黄酒腌10分钟或更久
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点击查看大图 这期间就剥蒜切碎,还有葱和生姜片都切备好
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点击查看大图 扇贝摆进烤盘,然后把姜片分布摆在每个扇贝肉上
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点击查看大图 蒜装碗倒入一些食用盐,加点儿盐
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点击查看大图 均匀把蒜末撒上每个扇贝上
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点击查看大图 每个扇贝倒进少量蚝油,用手指把酱汁涂抹均匀
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点击查看大图 最后再每个扇贝里倒进一些六月鲜淡酱油
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最后一步
点击查看大图 烤箱220度上下火预热,然后放进中层烤10分钟取出,撒上香葱就OK!很鲜美好吃~
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发布于 2015-03-08
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