【家的味道】禽蛋虾仁
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 4鸡蛋打好!➕少许盐➕少许葱花
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2/5
点击查看大图 虾仁挑干净线➕蛋清少许➕少许淀粉
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3/5
点击查看大图 玉米粒➕黑木耳微微改刀➕少量葱花
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4/5
点击查看大图 油热加葱花煸香不用变色。一定还是绿色的。虾仁下锅炒8至成熟!秤盘备用。
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最后一步
点击查看大图 我用的不粘锅就没有再加油直接下的鸡蛋炒。如果普通锅可以酌情加点油。我是提倡少油的。鸡蛋成形下配料和炒好的虾仁翻炒。加入鲍鱼汁和香油出锅!
小贴士
清淡为主!不要失去食材本来的味道!
4/5
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发布于 2015-03-08
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