爽口凉粉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 半杯薯粉倒入盛有2杯水的大碗中搅勺,另外备2杯半水,加热。
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2/3
点击查看大图 水开后调小火,往锅里倒入调勺的薯粉水,不停搅拌,直至变得粘稠,关火。把它盛入一碟子中,放凉后入冷藏室1小时以上。
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最后一步
点击查看大图 黄瓜切丝,撒在己切成条状的凉皮上。热锅稍微放多点油,依次放入淡酱油、白糖、辣椒粉,划炒片刻滴上麻油,关火。将料汁撒凉皮上,最后撒上白芝麻。
发布于 2015-03-08
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