吉列猪扒
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把买回来的猪扒肉洗干净后切成薄片,再用刀背剁成井字纹路,方便入味噢~
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点击查看大图 将料酒,生抽按照1:1加入,加少许盐调制成腌汁,倒在猪扒上,再把胡椒粉倒在猪扒上,用手涂抹均匀,记得翻面也要噢~
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点击查看大图 腌制好的猪扒肉上,加入面粉手抓。
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点击查看大图 然后把鸡蛋和面包康准备好,放在碗里备用哦
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点击查看大图 然后呢,把包满面粉的猪扒放入鸡蛋液里,泡一下,再进入面包康里沾沾沾,确保猪扒的每一寸都沾上面包康噢。
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点击查看大图 之后就放到油锅里炸啦,不用太多油,可以一片一片炸~炸到金黄色就捞出来,再炸一次,确保猪肉真的熟了噢!
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点击查看大图 炸完啦~用刀切成一块块~挤上沙拉酱,喜欢番茄酱的也可以加上。沾着吃也可以哦~
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最后一步
点击查看大图 好脆好香的吉列猪扒试吃啦~
小贴士
炸猪扒时,火候不要太猛噢~
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发布于 2015-03-07
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