酸辣鸡爪
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 处理好的鸡脚
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点击查看大图 水中放姜 酒 八角 盐,除腥味。等水开了就可以放鸡脚了。
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点击查看大图 要煮熟哦
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点击查看大图 煮熟的鸡脚过冷水,要完全冷却。
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点击查看大图 之前放在冰箱里的冷水泡二十分钟
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点击查看大图 接着就是调汁了,蒜米 辣椒 酱油 盐 米醋 白糖 搅拌均匀试味道
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最后一步
点击查看大图 放入鸡脚,泡一泡,起码一个小时,放进冰箱冷藏也可以
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展开全部7个步骤
发布于 2015-03-07
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