千张
93387人浏览 · 509人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 准备好五花肉。
-
2/11
点击查看大图 干腌菜。
-
3/11
点击查看大图 葱沫,姜沫。
-
4/11
点击查看大图 红糖。
-
5/11
点击查看大图 老抽。
-
6/11
点击查看大图 把肉先煮一下。
-
7/11
点击查看大图 把锅里多倒些油,八成热时倒入干腌菜,炸泡后倒入肉汤盖过腌菜,放入盐,老抽,葱沬姜沫,红糖,草果面然后把肉皮子朝下放在锅里把水煮干为止。
-
8/11
点击查看大图 煮成这样。
-
9/11
点击查看大图 把肉切片,放在碗里。
-
10/11
点击查看大图 然后把煮好的干腌菜放在准备好肉片的碗里。
-
最后一步
点击查看大图 我是用高压锅蒸30分钟。
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2015-03-07
换一个做法相关分类
相关推荐