蔥油雞
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
母雞
1隻
、
大蔥
1支
、
鹽
3茶匙
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 大蔥切絲備用
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2/4
点击查看大图 母雞抹上鹽巴,放電鍋蒸,(下面記得放一個鍋子接雞油及雞湯)
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3/4
点击查看大图 將蒸熟的雞裝盤灑上切好的大一蔥
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最后一步
点击查看大图 取滴出來的1/3雞油加入鹽少許;燒開後直接淋在切好的雞肉(亦可不切)及蔥上,即完成
小贴士
母雞肉質較嫩,滴出來的雞油拌飯和煮湯,就輕鬆完成1菜1湯
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-03-07
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