一朵鸡蛋花
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡蛋打散加少许盐,淀粉加少许水调匀,加在蛋液中搅拌均匀,平底锅小火,倒入蛋液,煎成薄薄的蛋皮,切成宽约4厘米的长条。
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点击查看大图 用刀斜着在蛋皮中划开,要切透但两端不能切断。
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3/5
点击查看大图 把切好的蛋皮左右对折。
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4/5
点击查看大图 从上到下卷起,放在盘中。
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最后一步
点击查看大图 稍微整理下,一朵鸡蛋花美美呈现。
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展开全部5个步骤
发布于 2015-03-07
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