花生青菜汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 干花生米提前用温水泡发
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点击查看大图 先把泡发的花生米捣碎,喜欢有颗粒感的就在案板上切碎末,或用用料理机打磨(若不喜欢吃花生红衣也可先搓洗掉再捣碎)
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点击查看大图 油麦菜洗净切碎
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点击查看大图 汤锅坐水烧开,倒入花生碎
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最后一步
点击查看大图 喜欢吃软绵的花生就多煮一会,最后放入油麦菜,撇开浮沫,调入少许油,盐,鸡精即可盛出。
小贴士
也可用别的青菜,菠菜,芥菜都可,含草酸多的菜要先焯水再煮
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展开全部5个步骤
发布于 2015-03-06
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