青椒炒茄子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备两根茄子,一个青椒。青椒去芯
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点击查看大图 茄子切丝,青椒切丝。
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点击查看大图 油锅五分热,放入切好的青椒,翻炒至青椒成鲜绿色,出锅。
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点击查看大图 加入比平时多一点的油,因为茄子吸油。 放入拍过的大蒜三颗,提香。
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点击查看大图 炒茄子,待茄子炒软后加入炒好的青椒,翻炒,加合口味的盐。放入半勺左右的生抽。
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最后一步
点击查看大图 出锅,色香味具全的青椒炒茄子完成啦!特别下饭噢!
小贴士
茄子吸油,油记得比平时多放一点
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展开全部6个步骤
发布于 2015-03-06
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