金枪鱼西红柿意面
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时间：30分钟
食材清单
意面
100g
、
金枪鱼
80g 、
西红柿
1个 、
奶酪片
1片
、
盐
少许 、
料酒
半匙 、
鲜酱油
半匙
、
洋葱
适量 、
黑胡椒粉
适量 、
意大利香料
适量
、
橄榄油
适量 、
番茄酱
一大勺 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 分割冰冻的金枪鱼。
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2/9
点击查看大图 分割后放入保鲜袋里口扎紧放在温水里解冻，解冻完稍微清洗一下用刀切碎，放黑胡椒粉、料酒、鲜酱油、盐腌制一下。
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3/9
点击查看大图 材料备好。
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4/9
点击查看大图 水烧开放意面，倒入些橄榄油（为了防粘）煮3、4分钟，焖在锅里。
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5/9
点击查看大图 锅内起橄榄油，放入洋葱粒炒香。
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6/9
点击查看大图 放入西红柿粒翻炒至软，放人番茄酱、意大利香料、黑胡椒粉翻炒，加人些水。
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7/9
点击查看大图 将腌制好的金枪鱼碎倒入翻拌，最后放入奶酪片翻拌至奶酪片融化关火。
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8/9
点击查看大图 焖的意面也熟了捞出。
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最后一步
点击查看大图 成品。
小贴士
1、金枪鱼营养价值高，含有大量蛋白质，脂肪含量却很低，鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸非常齐全。 2、分割冰冻的金枪鱼是件力气活，把刀加热切冰冻的金枪鱼会省很多的力气。 3、煮意大利面时放点橄榄油是为了防止面粘在一起。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-03-06
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