橘子汤圆
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好一包水磨糯米粉;(这个包装的是400克,用200克就够了,人多吃,可以多加)
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点击查看大图 清水烧开,放入冰糖;
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3/14
点击查看大图 冰糖搅拌均匀,煮沸;
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4/14
点击查看大图 取糯米粉150克,放入玻璃碗中,剩下50克,等会加入;
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5/14
点击查看大图 把煮好的糖水加入装有糯米粉的玻璃碗中,搅拌均匀;
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6/14
点击查看大图 取红豆馅100克出来;
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7/14
点击查看大图 把糯米粉揉成团;
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点击查看大图 分成小团,压扁,中间放入红豆馅;
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9/14
点击查看大图 这是是包好红豆馅的汤圆;
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10/14
点击查看大图 准备三个橘子,去皮,一片一片瓣开;
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11/14
点击查看大图 清水烧开,加入三十克的白砂糖,搅拌均匀;
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12/14
点击查看大图 加入做好的汤圆,不断搅拌;
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点击查看大图 就橘子,改为小火,全部浮起,就熟了。
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最后一步
点击查看大图 热气腾腾的汤圆出锅了。
小贴士
1.陷可以自己做,我是买了现成的红豆馅; 2.水果可以加不同的哦,入苹果、梨子等
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发布于 2015-03-05
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