红烧肉
11316人浏览 · 125人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 五花肉切块干炒至出油!
-
2/9
点击查看大图 炒白糖,
-
3/9
点击查看大图 炒至咖啡色即可,(炒多了发苦,炒少了着色度不好)
-
4/9
点击查看大图 入炒好的五花肉到炒糖中去,翻拌均匀
-
5/9
点击查看大图 把八角,草果放入锅炒。
-
6/9
点击查看大图 加入老抽,盐,味精
-
7/9
点击查看大图 翻拌均匀入碗!
-
8/9
点击查看大图 入蒸锅蒸60min(或以上)
-
最后一步
点击查看大图 肥而不腻,美味!你会了吗?
小贴士
手残党不会炒糖,小技能:1.在炒糖中可放一丢丢的炒五花肉剩下的油 2.炒糖把糖炒到出白沫即可 3.糖炒到一定时候有焦糖味,很香,到这时可关火焖2min
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-03-04
换一个做法相关分类
相关推荐