酸奶面包（面包机版）
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
将除酵母、黄油以外的原料，放入面包机，和面10分钟，然后关闭面包机。
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2/5
静置30分钟后，放入酵母，选择甜面包程序，运行10分钟。
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3/5
加入室温软化的黄油，重新运行甜面包程序。
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4/5
在程序运行还剩45分钟时，打开面包机，刷牛奶，然后盖好盖子。
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最后一步
等所有程序完毕，提出面包桶，取出面包，放在烤网上晾凉。
小贴士
1、我的面包机是ACA500，选择的程序是甜面包程序，750g，中烧色。 2、酸奶我选择的是超市卖的最便宜的那种原味酸奶，最好是稠一点儿的酸奶，可以是自制酸奶，切忌使用酸奶乳制品。 3、静置30分钟更容易让面团形成面筋，但是因为方子里有酸奶和牛奶，所以时间不宜过长。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-03-04
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