水果淡奶油纸杯蛋糕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
鸡蛋分离蛋清和蛋白,分装在无水无油的容器
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2/7
把植物油、牛奶、面粉到入蛋黄中混合,搅拌均匀
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3/7
蛋清加入滴入几滴柠檬汁,加30克糖,混合并打发,打发至能立起小角
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4/7
把蛋黄和蛋白混合,搅拌。到入纸杯,烤箱小140度,后升至160度15分钟
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5/7
淡奶油加入剩余白糖打发,奶油要打发到很硬,我打了大概10分钟左右,装入裱花袋
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6/7
点击查看大图 把奶油按自己喜欢的挤在蛋糕上,放上水果装饰,一般由旁边向中间挤
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最后一步
点击查看大图 水果图
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展开全部7个步骤
发布于 2015-03-04
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