6寸蛋糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备以上材料,放置无水器皿中,注意鸡蛋蛋清和蛋黄分离
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点击查看大图 牛奶和玉米油放入搅拌均匀,再加蛋黄,搅拌均匀。筛入面粉,搅拌。
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点击查看大图 蛋清用电动搅拌器搅拌,先高档搅拌
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4/12
点击查看大图 再换低档搅拌,加三分之一糖,分三次重复搅拌
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点击查看大图 搅拌至硬性发泡,立起尖角不弯曲为止
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6/12
点击查看大图 加入之前搅拌的蛋液中搅拌,注意上下搅拌,严禁打圈搅拌
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点击查看大图 放入6寸容器,往桌上震动几下,最好无泡沫
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8/12
点击查看大图 待蛋糕自然凉透,倒扣取出
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9/12
点击查看大图 准备蛋糕食材,自由发挥啦
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10/12
点击查看大图 涂奶油真不容易阿
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点击查看大图 最爱奥利奥
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最后一步
点击查看大图 好吧,就是这么丑
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展开全部12个步骤
发布于 2015-03-03
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