蒸三蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图准备材料
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点击查看大图鸡蛋、咸鸭蛋打开壳,皮蛋剥去外壳
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点击查看大图把鸡蛋加咸蛋蛋白和料酒,用一般的小勺加1-2勺水一起搅打均匀,皮蛋和咸蛋黄用筷子夹碎!水别加多了否则不好成型
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点击查看大图拿一个耐高温的容器放入耐高温的保鲜膜后,加入蛋液
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点击查看大图加入皮蛋粒
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点击查看大图加蛋黄粒
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点击查看大图搅拌均匀
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点击查看大图锅里水开后蒸18分钟左右
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点击查看大图刷点香油
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最后一步
点击查看大图冷却后切块即可
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展开全部10个步骤
发布于 2015-03-03
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