巧克力流心蛋糕
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 先将水烧开后关火 取一碗将巧克力&黄油水浴融化后放凉待用
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2/10
点击查看大图 将鸡蛋和糖放入另一碗中 用打蛋器打至颜色变浅 液体浓稠
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3/10
点击查看大图 将打好的鸡蛋液加入步骤一的巧克力熔浆中 搅拌均匀
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4/10
点击查看大图 再加入10ml朗姆酒(就可依据个人喜好加多加少或不加,其主要用途是用于减少油腻感)
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5/10
点击查看大图 再加入30g低筋面粉搅拌均匀 (有面粉筛最好将面粉过筛后加入)
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6/10
点击查看大图 将搅拌充分的蛋糕糊放入冰箱冷藏30-40分钟 再拿出来倒入模具和纸杯中
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7/10
放入烤箱 200度烤10分钟
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8/10
点击查看大图 烤好去处放凉小会便可脱模
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9/10
点击查看大图 tea time啦~
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最后一步
点击查看大图 tea time~~~
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-03-03
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