宝宝酸奶溶豆第二篇
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把奶粉、玉米淀粉、糖粉过筛入盆
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点击查看大图 加入酸奶拌匀
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点击查看大图 蛋清打发至硬性发泡
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点击查看大图 把上面的糊糊用切拌法拌匀
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点击查看大图 用裱花枪挤出
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点击查看大图 这是两盘的量,上下火中层100度,30分钟左右
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最后一步
点击查看大图 前面烤过鸡翅,温度有点高了,大家看到底部有些黄就降低点温度。
小贴士
打发的蛋清盆倒扣不滴落,搅拌要用两点到九点切拌法 ,不能画圈 会消泡!速度要快~
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展开全部7个步骤
发布于 2015-03-03
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