初春必备酸辣过瘾的开胃菜【韩式泡菜肥牛卷】——菁选酱油试用
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
肥牛卷
300克
、
韩国泡菜
150克
、
金针菇
150克 、
菁选酱油
适量
、
香葱
10克 、
红尖椒
2只
、
绿尖椒
2只
、
高汤或清水
菁选酱油
、
橄榄油
菁选酱油 、
糖
5克 、
蚝油
1大勺 、
蕃茄酱
2大勺
、
韩式辣酱
1大勺
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 金针菇洗净、肥牛卷备好。
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2/7
点击查看大图 泡菜切细条,用肥牛把金针菇卷成卷,用香葱捆起来。
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3/7
点击查看大图 辣酱和番茄酱、蚝油、糖一起混合,同时把姜、大蒜、香葱切好备用。
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4/7
点击查看大图 红绿辣椒切圈,锅里倒入橄榄油。
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5/7
点击查看大图 爆香葱姜蒜,倒入混合酱。
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6/7
点击查看大图 倒入泡菜翻炒,加入高汤煮开。
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最后一步
点击查看大图 放入卷好的肥牛卷,盖上锅煮3-5分钟撒上切好的尖辣椒即可。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-03-03
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