【蒜蓉孜然烤鸡翅】
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 翅中冲洗干净，用厨房纸擦拭后在表面刺出小孔，以更好的腌制入味
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点击查看大图 葱，蒜，姜切碎放入碗中，加入生抽，料酒，盐，香油，糖拌匀
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3/5
点击查看大图 将翅中放入调味料中，腌制1小时以上，最好是冷藏过夜，时间长些更能使鸡翅充分入味
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4/5
点击查看大图 烤盘摆入锡纸，烤盘上放烤架，在烤架上摆入腌制过的翅中，两面均匀刷上一层蒜蓉烧烤酱，或辣椒酱
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最后一步
点击查看大图 再在鸡翅中表面撒上孜然粉，烤箱调至鸡翅档，210度18分钟左右
小贴士
*烤架下面放一个铺锡纸的烤盘，烘烤的时候汁料会滴在锡纸上，避免直接滴落在烤箱中，难以清洗 *中途可将鸡翅翻面一次，尽量选用新鲜的鸡翅 *鸡翅表面用叉子刺出小孔，比用刀划更美观些，当然在家里自己食用怎么方便就怎么做
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展开全部5个步骤
发布于 2015-03-03
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