水煮牛肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
牛肉
250g 、
香辣酱
3大勺
烹饪步骤
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点击查看大图 牛肉切片后用干淀粉加一点点水抓匀 加一点油 盐巴
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白菜 薄荷 下水煮一下 断生即可 先放白菜哦
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切好姜 大蒜 热油下锅 这时候要注意油溅到哦 大蒜金黄色时下花椒 干辣椒 干辣椒变硬后下香辣酱 翻炒一分钟左右 倒入牛肉在锅中划开 加清水煮开
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最后一步
断生的白菜薄荷垫在碗底 倒入煮好的牛肉 撒上辣椒粉 烧热油之后淋在辣椒粉上即可 如有需要还可以在热油里再加一次花椒 干辣椒 盐巴个人觉得可以不用放 如果有需要可以在煮牛肉时加入
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展开全部4个步骤
发布于 2015-03-02
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