干炸“小人参”香菜根
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 香菜根用清水洗净, 多淘洗几遍洗掉表面泥土
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点击查看大图 洗净的香菜根中加入盐 五香粉, 抓匀 然后撒入面粉,抓匀
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点击查看大图 面粉不需要太多, 利用刚洗的香菜根湿润的表面沾一层薄薄的面粉即可, 仍能看出清晰的根须结构, 用手抓撒均匀
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点击查看大图 锅内热油, 奶油热放入香菜根, 中小火, 炸制香菜根表面金黄定型发硬即可捞出, 依次炸完所有的
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点击查看大图 金黄黄, 香喷喷的开吃吧
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点击查看大图 是不是有点人参的样子
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最后一步
点击查看大图 美美哒
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展开全部7个步骤
发布于 2015-03-02
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