爷爷做的糖油粑粑
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 糯米与面粉混合,揉面时加入冷水,不要加太多,一点一点的加。揉到面团不粘手即可。
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2/8
点击查看大图 把面条平均分成八份
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3/8
点击查看大图 每份揉成圆球
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4/8
点击查看大图 取一平盘,在盘面涂上橄榄油,为了待会不粘粑粑。
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5/8
点击查看大图 把圆球压扁摆盘,隔开点摆,防止粘在一起。
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6/8
点击查看大图 锅里加水,水开后上锅蒸五分钟左右端出。
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7/8
点击查看大图 锅内放入白糖,小火加热冒泡后加入小半碗开水。
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最后一步
点击查看大图 再放入蒸好的粑粑,微蒸一下让糖油给粑粑着色。甜而不腻的糖油粑粑就好了!
小贴士
糯米不宜多吃,会不消化哟!
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-02-28
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