蒸蛋大杂烩（外加有效剥西红柿皮的方法！）

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  准备好食材

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  火腿肠切丁

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  一小片大白菜叶子，切丁

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  西红柿去皮（先用刀顺着西红柿底部的纹路轻轻切几道口子，再用开水泡大概40秒，然后放冷水里面大概20秒的样子，很轻松的，皮就剥下来了 :-D）

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  西红柿切块，块的大小按个人爱好咯

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  打入2个鸡蛋

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  加盐

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  加一点点的水搅拌均匀（水加多了就蒸不成形了哦）

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  锅里放水，碗再放锅里

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  盖上盖子蒸大约7至10分钟

• 最后一步
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  小心烫，端出来，开吃！

发布于 2015-02-28

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