0失败率超简单蔓越莓饼干

• 1/6

  黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发

• 2/6

  加入蛋液，搅拌均匀。

• 3/6

  倒入蔓越莓干，如果蔓越莓干个头大，需要切碎（不需要太碎）

• 4/6

  倒入低筋面粉，搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6cm，高4cm的长方体，或者用蔓越莓饼干模具，然后放入冰箱冷冻约1个小时（是冷冻不是冷藏哦）

• 5/6

  冻硬的长方体面团用刀切成厚约0.7cm。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱中层，上下温度165度15-20分钟。切薄了烤的时间可以减少。

• 最后一步

  甜度适中，喜欢甜的可以自己调整。蔓越莓干喜欢吃的可以稍微多加点。

发布于 2015-02-28

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