脆炸花菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1⃣️花菜切成厚片,一定要控干水份,
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点击查看大图 2⃣️鸡蛋1只,浓酱油1小勺,蠔油半小勺,淀粉5大勺,统统倒入大碗里,适量加水成稠状,3⃣️油温160°C,将花菜裏上淀粉汁进入油锅,4⃣️油声变小,花菜浮起,即可
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点击查看大图 5⃣️放吸油纸上
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最后一步
点击查看大图 脆炸花菜
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展开全部4个步骤
发布于 2015-02-27
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