疙瘩汤（2人份）

懒懒134

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  两碗清水，番茄切碎入锅。

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  开始做疙瘩：面粉半碗，水管开到最小越小约好，接水的同时不停搅拌面粉，水千万不要大，也不能多。

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  面疙瘩要拌匀，水多的话疙瘩会太大口感不好，伴好后边入锅边快速搅拌不要让疙瘩粘一起。

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  大概五分钟以后开始噻鸡蛋了。鸡蛋打个小口子，鸡蛋口尽量光滑以免蛋皮掉进锅里！

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  葱切丝，生抽适量，盐适量，香油可以稍多点，一起入锅拌匀。

• 最后一步
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  最后关火时放点鸡精或者味精就可以了！

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发布于 2015-02-27

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