荷兰豆拌北极贝
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 荷兰豆掐头去尾，抽去老筋，洗净沥水
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点击查看大图 北极贝室温化冻，可以放在常温水里
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点击查看大图 荷兰豆改刀切丝，最好细一点，偶刀功有限，只能这样了
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点击查看大图 北极贝改刀，切成短条，个人建议不要太细，不然没口感哦
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点击查看大图 荷兰豆汆水，水里加少量盐和食用油，捞出备用
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点击查看大图 北极贝汆水，注意清水加少量盐和食用油煮开后关火，放入北极贝，搅拌开后直接捞出，不要入水太多时间
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点击查看大图 调味料:橄榄油、蒸鱼豉油、芝麻油、香醋、砂糖，白胡椒粉调匀后微波高火15秒
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点击查看大图 调料倒入荷兰豆丝和北极贝条后拌匀
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最后一步
点击查看大图 盛盘上桌！油亮亮的，好漂亮呀！
小贴士
北极贝除非极其新鲜，不然还是建议飞一下水哦，安全第一！
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展开全部9个步骤
发布于 2015-02-27
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