土豆曲奇饼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 主材料。
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点击查看大图 土豆煮熟趁热用叉子压成泥。
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点击查看大图 鸡蛋加糖、牛奶搅打均匀。
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点击查看大图 低筋面粉过筛后加入到鸡蛋液里切拌均匀。
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点击查看大图 黄油加糖粉隔温水软化。
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点击查看大图 软化的黄油加入到冷却的土豆泥里切拌均匀。
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点击查看大图 将做法4的面糊加入到做法6的土豆泥里切拌均匀。
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点击查看大图 装入带有曲奇嘴的裱花袋挤出形状,放入预热好的烤箱180度,烘烤12-15分钟左右。
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最后一步
点击查看大图 成品。
小贴士
1、土豆泥压均匀不可有块状,不然在挤压形状时受阻; 2、土豆泥一定要冷却后才可以和黄油混合,否则黄油会融化。
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展开全部9个步骤
发布于 2015-02-27
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