凉拌鱼腥草

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  选嫩的鱼腥草掐好洗净待用

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  指天椒两颗切细，蒜米拍碎，葱头切中段

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  植物油上锅（忘记拍啦）待油稍冒烟就拿勺子淋在这两个碗里，同时筷子要同步搅拌，另一个小碗是自己做的辣椒酱

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  自己烘焙的干辣椒粉也用热油泼成辣椒油

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  加白醋陈醋少许，白糖一勺，盐少许，生抽少许，搅拌均匀，直接淋在鱼腥草上拌均匀

• 最后一步
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  最后放香菜，OK口水流啦，留半小时后就可以开动咯

发布于 2015-02-27

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