家常菜——蒜薹炒腊肉

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  把所有材料改刀备用～

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  先热锅下一点儿油花，因为腊肉自己会在煎炒过程出油，所以油量小气一点没关系～

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  腊肉炒至肉片透明，依次放入胡萝卜丝，蒜薹，翻炒熟，添加少许盐，生抽调味～

• 最后一步
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  蒜薹炒腊肉，下饭的美味菜～

小贴士

各位亲，我家的腊肉一不硬，二不咸，所以我只是在做我家的菜。如果你的腊肉是硬邦邦的，请先蒸过；如果你家腊肉是咸的，请酌情下盐味。各人喜好不一，口感不一，要求更不同。请大家视自家材料来加工好么？

发布于 2015-02-27

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