冬春养生~ 咩咩咩 -- 小炒羊羊羊羊羊肉咩~
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点击查看大图 准备新鲜的羊肉500克。
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点击查看大图 羊肉切成长长长长很长的那个条状。O(∩_∩)O~把羊肉君放入碗里,放进未去皮的生姜、少许葱段、白酒浸泡30分钟去膻味。
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点击查看大图 将羊肉放进碗中,放入适量的料酒。
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点击查看大图 加入适量的老抽、生抽调味。
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点击查看大图 放入少量的淀粉调匀羊肉。
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点击查看大图 准备羊肉500克、红辣椒4个、绿辣椒4个、油2勺、胡椒粉1勺、辣椒粉1勺、干红辣椒20克、生姜1个、大蒜1个、花椒10克备用。
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点击查看大图 生姜切成很细很细很细细细细细的那个丝状。O(∩_∩)O好玩哦!将锅置于电磁炉上,爆香生姜丝。
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点击查看大图 将大料放入油锅中,把羊肉放到油锅里翻滚吧~
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点击查看大图 再加上青椒君~
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点击查看大图 还有红辣椒君~
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点击查看大图 摆上羊肉和辣椒君们来个贴身肉搏!come on!
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点击查看大图 加上一勺盐~
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点击查看大图 胡椒粉、辣椒粉也要加进来!炒翻它们!come on come on!
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点击查看大图 然后就是大蒜末,拌死它们!蒜我狠~
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点击查看大图 最后的BOSS,鸡精!咯咯咯咯咯~~~
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最后一步
点击查看大图 吃羊肉要根据个人体质,注意烹调和食用方法。这个菜捏,又暖身、又美味,让LEMON怎么吃都吃不腻。不是我自恋啊,确实是蛮不错的。巧妙的将羊肉的膻味儿避除,留下的只有羊肉的真善美,极具嚼劲,瘦肉挑的也是十分的到位。吃过的人都说好,没吃过的人听得也觉得不错。尤其是最后那一勺鸡精,简直就是点睛之笔!让这盘小炒羊肉的味道恰到好处,口感十足!
GODOFMERCY:患有急性肠炎等恢复了再吃羊肉,患病期间如果吃了羊肉病情会加重反复。皮肤问题严重,最好停止食用羊肉,等候恢复后谨慎食用。以防反复。 患有感冒发烧忌食羊肉。 吃完羊肉不要立即喝茶。 羊肉吃完后,进食寒性的西瓜容易伤元气。 羊肉与南瓜都是温热食物,一起食用,容易上火。 冬春交替的季节,饮食不能像冬季那样大快朵颐,需要适当的控制饮食,均衡膳食营养的摄入。
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发布于 2015-02-27
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