【快手菜】懒人版 牛排+饭,牛排中的战斗机懒癌患者的福音
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 拿出之前难得出门在超市买好的口粮,金灿灿牛排套装,懒人福音!
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点击查看大图 拆开包装,把牛排放入温水里解冻。可以看过牛排已经腌好了,多棒,
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点击查看大图 装饭,把昨天的饭装小碗按紧实。我也是在冰箱突然发现的惊喜,本来准备直接炒饭,但又觉得在家牛排反正除了我会动也没人会去烧了。。
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点击查看大图 放黄油,色拉油。我这个是牛排套装里的黄油,切大块黄油也是行的,色拉油不放我也试过,没啥不一样。
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点击查看大图 油放好以后,开中火,融化黄油,接着让油均匀摊开在锅里,然后关门放牛排!每一面都要煎个15~20秒的样子,两面轮番煎5~6次,基本就是八成熟的样子。
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点击查看大图 注意注意!!!一定要把拧巴的牛排按平整,不要怕那个油噼里啪啦的,人生难得烫几回!下面就可以给牛排做个马杀鸡,用木铲子,呃,其实我也不大清楚那个叫啥。。反正就是压一压牛排,正反都压一压。
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点击查看大图 牛排煎好后拿大盘子盛出即可。我直接就着刚刚煎牛排的油又煎了鸡蛋,比较懒嘛,反正都是油一样煎
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点击查看大图 分享之前两次我做的牛排,牛排真的很方便,这次做好也是就花了二十分钟。谢谢大家啦~
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最后一步
点击查看大图 装盘挤上套装里的黑椒酱,然后翻出家里的沙拉酱和番茄酱,西兰花直接过水煮熟就行。饭直接倒扣摆盘。谢谢大家观赏啦~
小贴士
最大的贴士就是!千万买一个好切的餐具!家里用的都是架子货中看不中用,吃个牛排累到的(;´༎ຶД༎ຶ`) ,都是来坑女儿的。
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发布于 2015-02-26
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