鸡肉玉米沙拉
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料；
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点击查看大图 鸡胸肉洗净，去掉筋膜，切成小块，用适量的盐、少许的现磨黑胡椒拌匀，腌渍一小时以上；
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点击查看大图 生菜、苦菊浸泡在放盐的清水里，十五分钟后洗净捞出，控干水分待用，
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点击查看大图 圣女果、紫甘蓝洗净待用；
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点击查看大图 甜玉米粒是冷冻的，过一下开水，捞出待用；
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点击查看大图 平底锅用刷子刷上少许的油，
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点击查看大图 锅热后放入腌渍好的鸡丁，小火煎至两面变色，带少许的金黄后盛出，待用；
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点击查看大图 煎好的鸡胸肉；
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点击查看大图 取一平盘，生菜撕成大块，摆放在盘子底部，苦菊根部朝盘子中间，叶子朝外摆放在盘子四周，圣女果对切2半，摆放在盘子四周，
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点击查看大图 甜玉米粒摆放在盘子中央，
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点击查看大图 鸡胸肉摆放在甜玉米粒上；
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最后一步
点击查看大图 挤上适量的玉米口味的沙拉酱，吃时拌匀即可；
小贴士
鸡胸肉需要提前腌渍入味，沙拉酱口感酸甜，其中也有盐分，沙拉无需放盐。
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发布于 2015-02-25
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