清蒸平鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
平鱼
一条
、
葱,姜
少许
、
料酒,盐
少许
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 平鱼解冻后去内脏洗净,在鱼身上斜切几刀。
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2/6
点击查看大图 倒入少许盐和料酒,姜片腌制20分钟。
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3/6
点击查看大图 上锅蒸8分钟
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4/6
点击查看大图 鱼蒸熟后倒出盘子内的水,倒入蒸鱼豉油,撒入少许葱丝
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5/6
点击查看大图 锅内倒入少许了食用油,放入几粒花椒,油8成热。
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最后一步
点击查看大图 热油均匀的淋在鱼身上即可。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-02-24
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