经典糖醋排骨
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图切蒜片切大段葱切姜片
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点击查看大图烧热水,水开后放排骨再一次水开,捞出浮沫,取出排骨,用温水冲洗,晾干
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点击查看大图将排骨控干水分放在盘里备用
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点击查看大图调汁3勺料酒3勺生抽酱油2勺糖2.5勺醋6-7勺水
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点击查看大图锅烧热油,葱姜蒜下锅,爆香用姜片把锅底擦一遍,一会儿肉不会粘锅加入排骨
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点击查看大图翻炒几分钟后加调味汁
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点击查看大图继续翻炒,大火烧开后转小火,盖上盖子,等汁不多的时候大火收汁出锅前可以少加点醋
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最后一步
点击查看大图酸甜的糖醋排骨好了,看着有食欲吧!!!
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展开全部8个步骤
发布于 2015-02-23
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