花生糖

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  首先先告诉大家花生和糖是成正比的 用量都是一比一 大家可以自己订量 那我们先来熬糖浆 新手要小火防止糖浆熬糊 熬到深黄色即可 这时候不要关火保持小火

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  然后加入已经炒熟去皮的花生迅速翻伴均匀加入切碎的葡萄干 还可以加些熟芝麻

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  然后趁热放到案板上 整形 看你喜欢什么形状就整了 最后趁热切块即可

• 最后一步

  最后啰嗦一句呐 花生大家可以买熟的辛苦些去皮不就行了其实我是放了熟黑芝麻的 不仅漂亮而且好吃但这里忘记写了 另外葡萄干可放可不放 如果要放切的碎碎的比较好 还有呐喜欢芝麻的亲就把花生换成芝麻做成芝麻糖一样美味哦~

小贴士

这到菜注意火候就是成功的关键 甜甜的脆脆的另外无油 更健康呐

发布于 2015-02-21

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