爸爸的家常大排汤
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
［最好提前一个晚上腌制哟］新鲜的大排洗净，沥干水分
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2/10
取适量盐抹在大排上，用手抹匀
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3/10
倒入适量料酒，可以浅浅的没过，如果不没过，建议两三小时翻面一次
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4/10
葱切断，姜切片，放入料酒中，跟大排均匀融合
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5/10
滴少许油在锅内，起油锅
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6/10
将腌制好的大排分次放入，两面稍微煎一下
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7/10
拿出汤锅，倒入适量水，将水烧开
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8/10
放入煎好的大排和少量腌料，烧15分钟
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9/10
尝尝汤的咸淡，如果觉得淡了可以适当放盐
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最后一步
成品～木有味精也是超级鲜美哦～汤全部喝光光～
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-02-21
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