鳗鱼报春
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鳗鱼洗净之后加入话梅汁和两颗话梅,让它充分吸收成份,话梅汁是自己弄的。
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点击查看大图 用盘子把鳗鱼摆好,再把切块好的辣椒均匀撒在鳗鱼上面,以个人的喜好放辣椒。
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点击查看大图 再把切碎的香菜也均匀的撒在鳗鱼上,现在就可以蒸了,开大火下去蒸,水开之后(锅盖冒烟)大概12分钟就好了,要是鳗鱼很大的话就要蒸久一点,因鱼而异。
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最后一步
点击查看大图 最后,把切碎了的葱花撒在蒸好的鳗鱼上面,再在上面淋上一层热好的油,这样就做好了,又简单又美味,家里人都很喜欢吃!
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展开全部4个步骤
发布于 2015-02-18
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